Новости компаний (ноябрь 2023 года)
25 ноября 2023, 18:00 В Курске возродили уникальный рецепт бальзама «Стрелецкая степь»Благодаря усилиям работников Курской биофабрики, корпорации развития Курской области и регионального минсельхоза за 8 месяцев была восстановлена, казалось бы, безвозвратно утраченная рецептура бальзама «Стрелецкая степь». Он считается одним из брендов Курской области. Как сообщил губернатор Роман Старовойт, в 2017 году производство знаменитого на всю страну бальзама прекратилось после закрытия ликеро-водочного завода в Курске. К главе региона не раз обращались куряне по вопросу возрождения известного бренда. Но рецептура производства напитка считалась утерянной: специалисты разъехались по стране, а записи не сохранились. Теперь рецепт восстановлен. Производственный цикл занимает три месяца, в составе «Стрелецкой степи» используется более 20 видов трав, растущих в нашем регионе. Сергей Яшин, фото из телеграм-канала Р. В. Старовойта
| Иван | 25 ноября 2023, 19:30:49 | |
А у Биофабрики лицензия на производство алкоголя опять появилась?
| Ося | 25 ноября 2023, 20:15:24 | | город: Суджа |
Вот когда в магазах будет продаваться, тогда можно говорить о возрождении? А так это слова. Кстати, а не возродит ли биофабрика свои бальзамы? В частности "Марьино"?
В оригинальном рецепте 29 компонентов. Вот выдержка из оригинальной технологии 3.07.1979 года: способ приготовления бальзама "степь" отличается тем, что настаивание водно-спиртовой жидкостью растительных ингредиентов производят один раз в смеси 30-31 день при периодическом перемешивании, после чего настой сливают и выдерживают 30-31 день, а затем производят купажирование с остальными компонентами". Как то не верится, что данная технология этого чудесного напитка была утеряна.
Авторы:
Н.Г.Ищенко, Г.А Копылов, Э.В Гелла, В.В Гацура.
| Наталья | 25 ноября 2023, 23:17:06 | | город: г. Курск |
Бальзам "Стрелецкая степь", пиво "Пикур", конфеты "Птичье молоко" и "Спирулина МГУ" — советские бренды Курской области! 
Что то Вы темните. В бальзам входит больше 20 видов трав, а состав и технологию съели конкуренты. И не выдают тайну.
| Юрий | 26 ноября 2023, 23:26:43 | | город: Курск |
Эдуард, не заморачивайтесь. У меня лежит вся технология на 7-ми листах от авторов. на печатной машинке, 79-го года. оригинал..
Невозможно при капиталистическом способе производства производить такие бальзамы. И это касается не только "Стрелецкой степи". На других ЛВЗ тоже "канули в лету" многие ликеро-водочные изделия с длительной технологией приготовления. Знаю о чём пишу.. ЛВЗ закупают новые разливочные линии производительностью 30 тысяч (!!!) бутылок в Час... Зачем им бальзамы. ??Нужна ведь прибыль.. и только прибыль. Разливочные линии 24 часа в сутки льют водку.. И льют в самую массовую тару 0'25 литра.
Говорить о уникальных настойках при таких способах производства просто смешно...
| Курянин | 19 мая 2024, 14:55:50 | | город: Курск |
Уже года два, как пишут, что "в Курске возродили бальзам...". А воз и ныне там — бальзама как не было, так и нет. Привет из 19.05.2024.
| Ирина | 10 октября 2025, 12:56:33 | | город: Курск |
10.10.2025 Бальзама "Стрелецкая степь" до сих пор нет!!! И даже разговоров о том , что идет производство, ну или запустили производство!!! Тоже нет.
Выскажите своё мнение о новости
|
- июль 2026
- 31.07 Куда уходит лето: Wink знает, чем заняться в августе
- 31.07 В Курске полицейский сколотил банду и занимался грабежом и вымогательствами
- 31.07 В Курске на месяц ограничили движение по улице Энгельса
- 31.07 С 1 по 9 августа на Театральной площади Курска пройдут бесплатные концерты
- 31.07 За полгода курские суды рассмотрели 1556 уголовных дел
- 31.07 Куряне за сутки лишились миллионов, назвав цифровые коды по телефону
- 31.07 Из курских парков за неделю вывезли 75 тонн мусора
- 31.07 В Курской области ликвидировано 504 организации
- 31.07 В Курской области 1 августа ожидается до +29 градусов
- 31.07 Все профессии важны: «Ростелеком» подвел итоги всероссийского флешмоба #явлияю
- 31.07 В Курске на ограждения на улице Ленина устанавливают кашпо с цветами
- 31.07 В Курске открылась выставка «Суджа. Традиция жива»
- 31.07 2 августа на Полугоре в Курске отметят День Сеймского округа
- 31.07 В Курске перекроют Светлый проезд
- 31.07 181 атака ВСУ на Курскую область за сутки: есть повреждения
- 31.07 Какая погода на выходных 1-2 августа ожидается в Курской области
- 31.07 Военные сообщают о ситуации у границ Курской области на 31 июля
- 30.07 В Курской области начали восстанавливать больницу, где жил и работал Лука Крымский
- 30.07 Виды станков лазерной резки и особенности их применения
- 30.07 Девочка получила травму в курском санатории
- 30.07 КАЗ принял крупнейшую делегацию дилеров в своей современной истории
- 30.07 С 1 августа работающие пенсионеры Курской области получат прибавку к пенсии
- 30.07 Курянка обманула 5 агрофирм на 7 миллионов рублей
- 30.07 Курская область получит 163 млн рублей для предприятий ЖКХ
- 30.07 «Россия без людей — просто территория»: Лидер «Новых людей» Алексей Нечаев призвал Госдуму отказаться от лишних запретов
- 30.07 В России маркировка звонков от компаний сократила количество спама
- 30.07 Жара до +32 градусов придет в Курскую область на выходные
- 30.07 В Курске полиция 10-й день ищет пропавшую пенсионерку
- 30.07 Хинштейн пообещал Курску еще одну транспортную реформу
- 30.07 «Железные люди» из Курской области покорили ультрамарафон, пробежав 109,5 км
- 30.07 Экс-замгубернатора Курской области Базарова приговорили к 19 годам колонии
- 30.07 Курянка заплатит 70 тысяч рублей за нападение на полицейских
- 30.07 Хинштейн: 280 ударов ВСУ по Курской области за сутки, есть раненый и повреждения
- 30.07 На улице Курска нашли гранату
- 30.07 Армия России выбила ВСУ из села на пути к Сумам: ситуация у границ Курской области на 30 июля
- 29.07 Медведев пообещал Курской области дополнительную помощь
- 29.07 Жителям Курска будут отключать свет в начале августа
- 29.07 Мэр Курска опубликовал фото дома, в который врезался беспилотник
- 29.07 Курская бегунья выиграла чемпионат России
- 29.07 В Курске готовы потратить 35,68 миллиона на благоустройство улицы Ленина
- 29.07 Бывшему замгубернатора Курской области Базарову обвинение запросило 21 год колонии
- 29.07 Ученые впервые показали, как устроен курский чернозем на наноуровне
- 29.07 Жители Курска возмущаются новой настройкой светофоров
- 29.07 В Курске беспилотник врезался в многоэтажный дом, людей эвакуировали
- 29.07 Росреестр рассказал курянам о цифровом паспорте недвижимости
- 29.07 В Курскую область активный волновой циклон принесет дожди с грозами
- 29.07 Куряне раскритиковали памятник Брежневу
- 29.07 В Курской области устанавливают подлинность картины Николая Сапунова за 3 млн рублей
- 29.07 Курянин заплатит 18,8 миллионов рублей за вырубку деревьев в московском парке
- 29.07 Заказ иномарки через интернет привел курянина в полицию
- 29.07 Новый смартфон и наушники-клипсы от HUAWEI куряне смогут купить в МТС
- 29.07 Курскстат зафиксировал рост производства пищевых продуктов и лекарств
- 29.07 В Курской области ВСУ ударили по АЗС
- 29.07 Хинштейн: по Курской области ВСУ 106 раз ударили из артиллерии
- 29.07 Под Курском жильцы разгромили квартиру хозяйки и по суду заплатят 178 тысяч
- 29.07 В Курске на заводе погиб инженер при обвале песка в бункере
- 29.07 Военные сообщают о ситуации у границ Курской области на 29 июля
- 28.07 В Курске отключилось электричество в Северо-Западном и Юго-Западном районах
- 28.07 Центр Курска 30 июля останется без воды
- 28.07 Для курских школьников спел Газманов
|
возрастная