Новости компаний (ноябрь 2023 года)
25 ноября 2023, 18:00 В Курске возродили уникальный рецепт бальзама «Стрелецкая степь»Благодаря усилиям работников Курской биофабрики, корпорации развития Курской области и регионального минсельхоза за 8 месяцев была восстановлена, казалось бы, безвозвратно утраченная рецептура бальзама «Стрелецкая степь». Он считается одним из брендов Курской области. Как сообщил губернатор Роман Старовойт, в 2017 году производство знаменитого на всю страну бальзама прекратилось после закрытия ликеро-водочного завода в Курске. К главе региона не раз обращались куряне по вопросу возрождения известного бренда. Но рецептура производства напитка считалась утерянной: специалисты разъехались по стране, а записи не сохранились. Теперь рецепт восстановлен. Производственный цикл занимает три месяца, в составе «Стрелецкой степи» используется более 20 видов трав, растущих в нашем регионе. Сергей Яшин, фото из телеграм-канала Р. В. Старовойта
| Иван | 25 ноября 2023, 19:30:49 | |
А у Биофабрики лицензия на производство алкоголя опять появилась?
| Ося | 25 ноября 2023, 20:15:24 | | город: Суджа |
Вот когда в магазах будет продаваться, тогда можно говорить о возрождении? А так это слова. Кстати, а не возродит ли биофабрика свои бальзамы? В частности "Марьино"?
В оригинальном рецепте 29 компонентов. Вот выдержка из оригинальной технологии 3.07.1979 года: способ приготовления бальзама "степь" отличается тем, что настаивание водно-спиртовой жидкостью растительных ингредиентов производят один раз в смеси 30-31 день при периодическом перемешивании, после чего настой сливают и выдерживают 30-31 день, а затем производят купажирование с остальными компонентами". Как то не верится, что данная технология этого чудесного напитка была утеряна.
Авторы:
Н.Г.Ищенко, Г.А Копылов, Э.В Гелла, В.В Гацура.
| Наталья | 25 ноября 2023, 23:17:06 | | город: г. Курск |
Бальзам "Стрелецкая степь", пиво "Пикур", конфеты "Птичье молоко" и "Спирулина МГУ" — советские бренды Курской области! 
Что то Вы темните. В бальзам входит больше 20 видов трав, а состав и технологию съели конкуренты. И не выдают тайну.
| Юрий | 26 ноября 2023, 23:26:43 | | город: Курск |
Эдуард, не заморачивайтесь. У меня лежит вся технология на 7-ми листах от авторов. на печатной машинке, 79-го года. оригинал..
Невозможно при капиталистическом способе производства производить такие бальзамы. И это касается не только "Стрелецкой степи". На других ЛВЗ тоже "канули в лету" многие ликеро-водочные изделия с длительной технологией приготовления. Знаю о чём пишу.. ЛВЗ закупают новые разливочные линии производительностью 30 тысяч (!!!) бутылок в Час... Зачем им бальзамы. ??Нужна ведь прибыль.. и только прибыль. Разливочные линии 24 часа в сутки льют водку.. И льют в самую массовую тару 0'25 литра.
Говорить о уникальных настойках при таких способах производства просто смешно...
| Курянин | 19 мая 2024, 14:55:50 | | город: Курск |
Уже года два, как пишут, что "в Курске возродили бальзам...". А воз и ныне там — бальзама как не было, так и нет. Привет из 19.05.2024.
| Ирина | 10 октября 2025, 12:56:33 | | город: Курск |
10.10.2025 Бальзама "Стрелецкая степь" до сих пор нет!!! И даже разговоров о том , что идет производство, ну или запустили производство!!! Тоже нет.
| Романза | 23 августа 2026, 19:48:18 | |
Даёшь Стрелку степень, населению!
Выскажите своё мнение о новости
|
- сентябрь 2026
- 14.09 МЧС предупреждает о сильных дождях в Курской области
- 14.09 Хинштейн показал последствия ракетного удара ВСУ в Курске
- 14.09 В Курской области обезвредили 200 баллонов с хлором
- 14.09 В Курске музей археологии покажет новые артефакты прошлого тысячелетия
- 14.09 Курянин взял золото и Кубок доброй воли
- 14.09 В Курске полиция нашла и наказала заехавшего на газон на Театральной площади автохама, который возмутил мэра
- 14.09 В Курской области 15 сентября ожидаются сильные дожди и до +18 градусов
- 14.09 В Курской области запутались с площадками для хранения шин
- 14.09 Хинштейн поручил включить в «чёрный список» подрядчика, занимавшегося благоустройством в Свободе
- 14.09 Жители Железногорска снова жалуются на перебои с водой
- 14.09 В Курске нашли причину разрушения плит на трамвайных путях
- 14.09 371 атака ВСУ на Курскую область: раненые и повреждения за сутки
- 14.09 ВСУ ночью атаковали Курск крылатой ракетой, есть повреждения и раненые
- 14.09 Военные сообщают об изменении ситуации у границ Курской области
- 13.09 После ракетной атаки по Курску повреждены 8 домов и 2 машины
- 13.09 В сквере на Перекальского в Курске установили музыкальные фонари
- 13.09 В Курске на стеклянных остановках рисуют цветы
- 13.09 72-летний волонтер из Курска стал участником Международного фестиваля молодежи
- 13.09 Хинштейн рассказал о проекте шахматной деревни в Курской области
- 13.09 В Курскую область пришла дождливая осень
- 13.09 18 сентября на нескольких улицах Курска отключат электричество
- 13.09 Актриса Алина Покровская о Курске: «Мне очень понравился город: чистый, ухоженный»
- 13.09 Над Курском сбиты две крылатые ракеты, обломки упали на город
- 13.09 Звезды мирового хоккея приехали в Курск
- 13.09 В Курске пьяный жених устроил ДТП накануне свадьбы
- 13.09 В Курской области дятел построил дом для воробья и гаички
- 13.09 Куряне с алкогольной и наркотической зависимостью могут пройти бесплатную реабилитацию
- 13.09 Хинштейн: ВСУ 269 раз атаковали Курскую область за сутки, повреждена вышка сотовой связи
- 12.09 Курский «Авангард» проиграл дома Белгороду
- 12.09 В Курске открылась выставка художника и участника СВО Дениса Гаврилейко
- 12.09 В Курской области второй месяц ищут пропавшего мужчину
- 12.09 В Курской области 13 сентября ожидается дождь и до +20 градусов
- 12.09 13 сентября на Полугоре в Курске снова пройдет День Сеймского округа
- 12.09 В Курске «пьяную» дорогу перекрыли из-за опиловки деревьев
- 12.09 Сегодня на сцене драмтеатра покажут легендарный спекталь драматурга из Курска
- 12.09 164 атаки ВСУ на Курскую область за сутки: погиб 37-летний мужчина, повреждены дома и автомобили
- 11.09 Единый день профилактики детского травматизма на железной дороге прошел в Курской области
- 11.09 В Курской области 12 сентября ожидается дождь и до +18 градусов
- 11.09 МегаФон запустил сеть 5G в России
- 11.09 В Курске на пожаре в многоэтажке спасли восемь человек по автолестнице
- 11.09 Житель Курска устроил стрельбу в центре города
- 11.09 В Курске на Полугоре можно будет пройти медицинскую диагностику
- 11.09 Воспитатель из Курска лишилась почти 60 тыс. рублей, «примеряя» виртуальный образ
- 11.09 Сардана Авксентьева в Курске предложила пересмотреть методику тарифов ЖКХ и автоматически возвращать деньги за неоказанные услуги
- 11.09 В Курске на Театральную площадь вернули и опять порвали кресла-мешки
- 11.09 Музыкант из Курска выиграл 12 миллионов в лотерею
- 11.09 328 атак ВСУ на Курскую область за сутки: ранены пять человек
- 11.09 В Фатеже появился посвященный Луке Крымскому мурал
- 11.09 В Курской области столкнулись три грузовика
- 11.09 Какая погода на выходных ожидается в Курской области
- 10.09 Украинские БПЛА трижды атаковали многоэтажку в Железногорске Курской области, двое раненых, эвакуированы 500 человек
- 10.09 В Курске загорелся бензовоз
- 10.09 В Курской области выгорел огромный ангар
- 10.09 Кадетское училище Росгвардии в Курске получит статус президенсткого
- 10.09 На железной дороге под Курском погиб рабочий
- 10.09 Курские теплоэнергетики приступили к капремонту ключевого узла водоочистки на ТЭЦ СЗР
- 10.09 В Курске лестницу на Мирной отремонтируют за 3,1 млн рублей
- 10.09 Средняя зарплата в Курской области выросла до 86 859 рублей
- 10.09 ФАС добивается ликвидации Управления капитального строительства Курска
- 10.09 В Курской области перестали расти цены на бензин
|
возрастная