Новости компаний (ноябрь 2015 года)
21 ноября 2015, 11:33 Жителей Курска угощали экзотическими блюдамиЕжегодный фестиваль национальных блюд, прошедший в Курском государственном университете 19 ноября, собрал гурманов из разных уголков земного шара. Так иностранцы, обучающиеся в нашем городе, отметили Международный день солидарности студентов. За последние 10 лет в одном только КГУ обучение прошли более 2000 студентов из 63 стран. Сегодня их около 400. Представители Ближнего Востока, Европы, Азии и Африки подготовили для курян дегустацию своих национальных блюд. Рецептом необычного салата поделились вьетнамцы Динь Занг и Нгуен Ань. «Если для рисовых чипсов и закуски «Нэм» часть ингредиентов и приправ нам приходится заказывать дома, то здесь нужны только кинза, кольраби, морковь, арахис и свиные уши, которые можно найти на любом рынке и в магазине – поясняют они. – Заправляем лимонным соком и уксусом». Одетый в африканскую тунику Мусвема Чанда с друзьями презентовал печеный картофель с курицей и овощами. Это блюдо, одно из его любимых, в Замбии считается праздничным, а каждый день люди едят «эншиму» – кашу из крупы, похожей на манку. Другие представители Черного континента, приехавшие из далекого Кот-д’Ивуара, приготовили жареные бананы и йогурт с кускусом. «Мисолэ» действительно похож на картошку, и мы используем его как гарнир, – отметили Жан Филипп и Франческа Ассиджо. – На самом деле это бананы, пожаренные в масле. Ничего не добавляли кроме соли». Более привычные нам кушанья были у Ольги Крохиной и Лины Носенко из Украины. Гостей девушки угощали варениками с картошкой и сметаной, салом, зеленым луком и «бендериками» – мясо, к которому добавляются молоко, приправы и овощи, заворачивают в лаваш и обжаривают. Неповторимый десерт ждал на территории Туркмении. «Гатламу и бешме делают из кислого, пресного и слоеного теста, в конце обваливают в сахаре, – наставляет Мяхри Реджепова. – В Туркмении такие можно попробовать в каждом доме. Особенно на праздник». У другого представителя этой страны Гайрата Сеидова, обучающегося на факультете искусств, иные предпочтения. Он не променяет никакие сладости на плов, приготовленный по старинному туркменскому рецепту. После дегустации он, взяв национальный двуструнный музыкальный инструмент под названием «дутаре», отправился в актовый зал, где продолжил знакомить курян теперь уже с культурными традициями Туркмении. То же сделали студенты из Мьянмы, Африки, Китая, Армении, Кипра... Роман ДОРОЖНЫЙ
Выскажите своё мнение о новости
|
- октябрь 2026
- 30.10 В Курской области прокуратура требует вернуть похищенные у участника СВО деньги
- 30.10 Покупки как в кино: Wink вошел в подписку «WB Клуб»
- 30.10 Как будут работать почтовые отделения Курской области в связи с праздником
- 30.10 РИР Энерго завершил реконструкцию тепломагистрали на улице Ольшанского в Курске
- 30.10 Набережную в Курске поможет построить Сбер
- 30.10 В Курской области 31 октября ожидается от нуля до +10 градусов
- 30.10 В Курске воспитатель детского сада «занялась инвестициями» и потеряла 220 тыс. рублей
- 30.10 В Курске ночью горел склад на улице Энгельса
- 30.10 395 атак ВСУ на Курскую область: уничтожен дом
- 30.10 Какая погода на выходных ожидается в Курской области
- 30.10 В Курской области бойцы «Барса» помогли пожарным спасти дома от огня
- 30.10 Курские «Русичи» выбыли из Кубка России, уступив ЦСКА-2
- 30.10 Военные сообщают о ситуации у границ Курской области на 30 октября
- 29.10 Мэр Курска оказался недоволен сносом остановок
- 29.10 Хинштейн и Собянин обсудили поддержку Москвой Курской области
- 29.10 Скончался курский писатель и поэт Виктор Давыдков
- 29.10 Молодые куряне чаще интересоваться инвестициями
- 29.10 В Курске на 2,5 недели перекрыли улицу из-за ремонта теплосети
- 29.10 В Курской области рядом с поселком горело поле с травой
- 29.10 В Курской области у фермера свиньи скрещивались с дикими кабанами
- 29.10 В Курской области стал известен график выплат пенсий и пособий в ноябре
- 29.10 В Курской области арестован курьер мошенников, забравший у пенсионерки 3 млн рублей
- 29.10 «Россети Центр» обеспечили электроснабжение Центра бега в Курске
- 29.10 «РИР Энерго» модернизировал насосную станцию на улице Кавказской в Курске
- 29.10 Минэнерго выделяет Курской области средства на резервные генераторы на случай атак
- 29.10 В Курской области выросло производство мяса и сливочного масла
- 29.10 Какие улицы Курска останутся без электричества
- 29.10 Курянам обещают последний день тепла перед похолоданием и дождями
- 29.10 В реакторы Курской АЭС загрузили новое топливо
- 29.10 Бил бутылки ради хайпа в соцсетях. В Курске полицейские задержали 14-летнего школьника
- 29.10 Стал известен соперник курского «Динамо» в Кубке России
- 29.10 В Курской области пропала 34-летняя женщина
- 29.10 В Курской области слесаря будут судить за взрыв газа в квартире
- 29.10 Курянин с отверткой обчистил кассу магазина
- 29.10 190 ударов ВСУ по Курской области: пятеро раненых, повреждены АЗС, дома, ТЦ и машины
- 29.10 Военные сообщают об изменении ситуации у границ Курской области
- 28.10 Курское «Динамо» уступило УГМК в Суперкубке России
- 28.10 Возле усадьбы Фета под Курском делают автопарковку на 123 машины
- 28.10 В Курске без воды останется часть Северо-Западного района
- 28.10 Собачье дело. Как работают собаки в курской полиции
- 28.10 В Курской области беспилотник ударил по Дмитриеву, есть пострадавший
- 28.10 В Курске на улице Ленина произошло массовое ДТП
- 28.10 18-летнего курянина шантажировали интимным видео
- 28.10 Хинштейн сообщил подробности удара по АЗС и магазину во Льгове
- 28.10 В Курской области 11 человек отравились грибами
- 28.10 В Курской области беспилотник ударил по АЗС и магазину во Льгове
- 28.10 В Курской области тепло и солнце задержатся до 31 октября
- 28.10 В Курске с Театральной площади увозят поставленные 7 лет назад скамейки
- 28.10 Сегодня в Курске «Динамо» и УГМК сразятся за Суперкубок России
- 28.10 В Курской области выявили новую схему мошенничества с ЖКХ
- 28.10 Хинштейн: обломки беспилотника повредили серверы минздрава Курской области
- 28.10 214 атак ВСУ за сутки: при массированных ударах есть раненые и повреждения в Курске, Льгове и районах
- 28.10 Беспилотники ВСУ атаковали Курск, загорелось здание в центре, есть повреждения
- 28.10 Атаки БПЛА отражены в Курской области
- 28.10 Курянка стала призером этапа Кубка мира в Тунисе
- 27.10 В Курске завершен ремонт участка теплосети в районе Красной площади
- 27.10 Курскую область посетил глава Минстроя РФ Ирек Файзуллин
- 27.10 Из-за аварии воду отключили в Железнодорожном округе Курска
- 27.10 В Курске на Триумфальной арке высадили голландские тюльпаны
- 27.10 В Курске снова отключают холодную воду из-за аварии
|
возрастная