Новости компаний (ноябрь 2015 года)
21 ноября 2015, 11:33 Жителей Курска угощали экзотическими блюдамиЕжегодный фестиваль национальных блюд, прошедший в Курском государственном университете 19 ноября, собрал гурманов из разных уголков земного шара. Так иностранцы, обучающиеся в нашем городе, отметили Международный день солидарности студентов. За последние 10 лет в одном только КГУ обучение прошли более 2000 студентов из 63 стран. Сегодня их около 400. Представители Ближнего Востока, Европы, Азии и Африки подготовили для курян дегустацию своих национальных блюд. Рецептом необычного салата поделились вьетнамцы Динь Занг и Нгуен Ань. «Если для рисовых чипсов и закуски «Нэм» часть ингредиентов и приправ нам приходится заказывать дома, то здесь нужны только кинза, кольраби, морковь, арахис и свиные уши, которые можно найти на любом рынке и в магазине – поясняют они. – Заправляем лимонным соком и уксусом». Одетый в африканскую тунику Мусвема Чанда с друзьями презентовал печеный картофель с курицей и овощами. Это блюдо, одно из его любимых, в Замбии считается праздничным, а каждый день люди едят «эншиму» – кашу из крупы, похожей на манку. Другие представители Черного континента, приехавшие из далекого Кот-д’Ивуара, приготовили жареные бананы и йогурт с кускусом. «Мисолэ» действительно похож на картошку, и мы используем его как гарнир, – отметили Жан Филипп и Франческа Ассиджо. – На самом деле это бананы, пожаренные в масле. Ничего не добавляли кроме соли». Более привычные нам кушанья были у Ольги Крохиной и Лины Носенко из Украины. Гостей девушки угощали варениками с картошкой и сметаной, салом, зеленым луком и «бендериками» – мясо, к которому добавляются молоко, приправы и овощи, заворачивают в лаваш и обжаривают. Неповторимый десерт ждал на территории Туркмении. «Гатламу и бешме делают из кислого, пресного и слоеного теста, в конце обваливают в сахаре, – наставляет Мяхри Реджепова. – В Туркмении такие можно попробовать в каждом доме. Особенно на праздник». У другого представителя этой страны Гайрата Сеидова, обучающегося на факультете искусств, иные предпочтения. Он не променяет никакие сладости на плов, приготовленный по старинному туркменскому рецепту. После дегустации он, взяв национальный двуструнный музыкальный инструмент под названием «дутаре», отправился в актовый зал, где продолжил знакомить курян теперь уже с культурными традициями Туркмении. То же сделали студенты из Мьянмы, Африки, Китая, Армении, Кипра... Роман ДОРОЖНЫЙ
Выскажите своё мнение о новости
|
- сентябрь 2026
- 14.09 МЧС предупреждает о сильных дождях в Курской области
- 14.09 Хинштейн показал последствия ракетного удара ВСУ в Курске
- 14.09 В Курской области обезвредили 200 баллонов с хлором
- 14.09 В Курске музей археологии покажет новые артефакты прошлого тысячелетия
- 14.09 Курянин взял золото и Кубок доброй воли
- 14.09 В Курске полиция нашла и наказала заехавшего на газон на Театральной площади автохама, который возмутил мэра
- 14.09 В Курской области 15 сентября ожидаются сильные дожди и до +18 градусов
- 14.09 В Курской области запутались с площадками для хранения шин
- 14.09 Хинштейн поручил включить в «чёрный список» подрядчика, занимавшегося благоустройством в Свободе
- 14.09 Жители Железногорска снова жалуются на перебои с водой
- 14.09 В Курске нашли причину разрушения плит на трамвайных путях
- 14.09 371 атака ВСУ на Курскую область: раненые и повреждения за сутки
- 14.09 ВСУ ночью атаковали Курск крылатой ракетой, есть повреждения и раненые
- 14.09 Военные сообщают об изменении ситуации у границ Курской области
- 13.09 После ракетной атаки по Курску повреждены 8 домов и 2 машины
- 13.09 В сквере на Перекальского в Курске установили музыкальные фонари
- 13.09 В Курске на стеклянных остановках рисуют цветы
- 13.09 72-летний волонтер из Курска стал участником Международного фестиваля молодежи
- 13.09 Хинштейн рассказал о проекте шахматной деревни в Курской области
- 13.09 В Курскую область пришла дождливая осень
- 13.09 18 сентября на нескольких улицах Курска отключат электричество
- 13.09 Актриса Алина Покровская о Курске: «Мне очень понравился город: чистый, ухоженный»
- 13.09 Над Курском сбиты две крылатые ракеты, обломки упали на город
- 13.09 Звезды мирового хоккея приехали в Курск
- 13.09 В Курске пьяный жених устроил ДТП накануне свадьбы
- 13.09 В Курской области дятел построил дом для воробья и гаички
- 13.09 Куряне с алкогольной и наркотической зависимостью могут пройти бесплатную реабилитацию
- 13.09 Хинштейн: ВСУ 269 раз атаковали Курскую область за сутки, повреждена вышка сотовой связи
- 12.09 Курский «Авангард» проиграл дома Белгороду
- 12.09 В Курске открылась выставка художника и участника СВО Дениса Гаврилейко
- 12.09 В Курской области второй месяц ищут пропавшего мужчину
- 12.09 В Курской области 13 сентября ожидается дождь и до +20 градусов
- 12.09 13 сентября на Полугоре в Курске снова пройдет День Сеймского округа
- 12.09 В Курске «пьяную» дорогу перекрыли из-за опиловки деревьев
- 12.09 Сегодня на сцене драмтеатра покажут легендарный спекталь драматурга из Курска
- 12.09 164 атаки ВСУ на Курскую область за сутки: погиб 37-летний мужчина, повреждены дома и автомобили
- 11.09 Единый день профилактики детского травматизма на железной дороге прошел в Курской области
- 11.09 В Курской области 12 сентября ожидается дождь и до +18 градусов
- 11.09 МегаФон запустил сеть 5G в России
- 11.09 В Курске на пожаре в многоэтажке спасли восемь человек по автолестнице
- 11.09 Житель Курска устроил стрельбу в центре города
- 11.09 В Курске на Полугоре можно будет пройти медицинскую диагностику
- 11.09 Воспитатель из Курска лишилась почти 60 тыс. рублей, «примеряя» виртуальный образ
- 11.09 Сардана Авксентьева в Курске предложила пересмотреть методику тарифов ЖКХ и автоматически возвращать деньги за неоказанные услуги
- 11.09 В Курске на Театральную площадь вернули и опять порвали кресла-мешки
- 11.09 Музыкант из Курска выиграл 12 миллионов в лотерею
- 11.09 328 атак ВСУ на Курскую область за сутки: ранены пять человек
- 11.09 В Фатеже появился посвященный Луке Крымскому мурал
- 11.09 В Курской области столкнулись три грузовика
- 11.09 Какая погода на выходных ожидается в Курской области
- 10.09 Украинские БПЛА трижды атаковали многоэтажку в Железногорске Курской области, двое раненых, эвакуированы 500 человек
- 10.09 В Курске загорелся бензовоз
- 10.09 В Курской области выгорел огромный ангар
- 10.09 Кадетское училище Росгвардии в Курске получит статус президенсткого
- 10.09 На железной дороге под Курском погиб рабочий
- 10.09 Курские теплоэнергетики приступили к капремонту ключевого узла водоочистки на ТЭЦ СЗР
- 10.09 В Курске лестницу на Мирной отремонтируют за 3,1 млн рублей
- 10.09 Средняя зарплата в Курской области выросла до 86 859 рублей
- 10.09 ФАС добивается ликвидации Управления капитального строительства Курска
- 10.09 В Курской области перестали расти цены на бензин
|
возрастная