В Курске делали рыбные наборы для ухи из несуществующего сырья
В Курске установлен факт производства рыбной продукции без прослеживаемости сырья. ООО «ЭКО МОРЕ» объявлено третье предостережение, сообщили в управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Очередное нарушение требований к прослеживаемости подконтрольной продукции выявлено 8 октября.
По данным системы «Меркурий» установлено: при оформлении производственной транзакции от 15 сентября в перечне готовой продукции значился «Набор рыбный для ухи из дальневосточных лососёвых (кета) рыб» весом 50 килограммов. Однако сведения о достаточном объеме исходного сырья, а именно кеты, отсутствовали.
Это свидетельствуют об отсутствии должного подтверждения безопасности выпущенной продукции, заявили в Россельхознадзоре.
Случай не является единичным. Ранее предприятию объявлялись два предостережения за аналогичные нарушения на производственной площадке в Орле. Это было в августе и сентябре. Ситуации также были связаны с кетой.
Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды
возрастная