Новости компаний (ноябрь 2015 года)
21 ноября 2015, 11:33 Жителей Курска угощали экзотическими блюдамиЕжегодный фестиваль национальных блюд, прошедший в Курском государственном университете 19 ноября, собрал гурманов из разных уголков земного шара. Так иностранцы, обучающиеся в нашем городе, отметили Международный день солидарности студентов. За последние 10 лет в одном только КГУ обучение прошли более 2000 студентов из 63 стран. Сегодня их около 400. Представители Ближнего Востока, Европы, Азии и Африки подготовили для курян дегустацию своих национальных блюд. Рецептом необычного салата поделились вьетнамцы Динь Занг и Нгуен Ань. «Если для рисовых чипсов и закуски «Нэм» часть ингредиентов и приправ нам приходится заказывать дома, то здесь нужны только кинза, кольраби, морковь, арахис и свиные уши, которые можно найти на любом рынке и в магазине – поясняют они. – Заправляем лимонным соком и уксусом». Одетый в африканскую тунику Мусвема Чанда с друзьями презентовал печеный картофель с курицей и овощами. Это блюдо, одно из его любимых, в Замбии считается праздничным, а каждый день люди едят «эншиму» – кашу из крупы, похожей на манку. Другие представители Черного континента, приехавшие из далекого Кот-д’Ивуара, приготовили жареные бананы и йогурт с кускусом. «Мисолэ» действительно похож на картошку, и мы используем его как гарнир, – отметили Жан Филипп и Франческа Ассиджо. – На самом деле это бананы, пожаренные в масле. Ничего не добавляли кроме соли». Более привычные нам кушанья были у Ольги Крохиной и Лины Носенко из Украины. Гостей девушки угощали варениками с картошкой и сметаной, салом, зеленым луком и «бендериками» – мясо, к которому добавляются молоко, приправы и овощи, заворачивают в лаваш и обжаривают. Неповторимый десерт ждал на территории Туркмении. «Гатламу и бешме делают из кислого, пресного и слоеного теста, в конце обваливают в сахаре, – наставляет Мяхри Реджепова. – В Туркмении такие можно попробовать в каждом доме. Особенно на праздник». У другого представителя этой страны Гайрата Сеидова, обучающегося на факультете искусств, иные предпочтения. Он не променяет никакие сладости на плов, приготовленный по старинному туркменскому рецепту. После дегустации он, взяв национальный двуструнный музыкальный инструмент под названием «дутаре», отправился в актовый зал, где продолжил знакомить курян теперь уже с культурными традициями Туркмении. То же сделали студенты из Мьянмы, Африки, Китая, Армении, Кипра... Роман ДОРОЖНЫЙ
Выскажите своё мнение о новости
|
- август 2025
- 19.08 Перейти на МегаФон теперь можно со своим тарифом
- 18.08 Симптоматическое лечение диареи: сочетание регидратации, сорбентов и кишечных антисептиков
- 14.08 МегаФон предоставит бесплатный доступ на новостные сайты
- 11.08 «Мираторг» представил четыре новых гибрида кукурузы для российских аграриев
- 11.08 Как получать зарплату, если приставы арестовали зарплатную карту?
- 09.08 В Курске запустили фонтан с подсветкой
- 09.08 Над Курском появилась загадочная розовая радуга
- 09.08 На улице Ленина обустраивают зону отдыха
- 09.08 Перед галереей «АЯ» установили скульптуру «Казимир Малевич в Курске»
- 09.08 «Колобок дикий, смотреть страшно». Куряне раскритиковали новую скульптуру для Детского парка
- 09.08 В Курске разгорелся спор по поводу реконструкции Детского парка
- 09.08 Жители Курской области тратили на еду до 40% семейного бюджета
- 09.08 В Курской области переворот машины рядом с танком попал на видео
- 09.08 По 9 кг мяса и хлеба, 20 яиц: подсчитали, сколько жители Курской области съедают продуктов
- 09.08 Фигурантам дела о хищениях при благоустройстве Льгова продлили арест
- 08.08 Уполномоченным по правам человека в Курской области снова стал Владимир Фирсов
- 08.08 Хинштейн подписал важный закон
- 08.08 Курянка получила 760 тыс. руб. компенсации после падения на льду
- 08.08 Курян приглашают на зарядку в парк «Боева Дача»
- 08.08 Курянка потеряла 1,3 млн рублей, пытаясь «защитить» себя от мошенников
- 08.08 «Останавливай машину и выходи!»: жительница Курской области выиграла миллион
- 08.08 В Курской области зарегистрировано 26 случаев боррелиоза
- 08.08 В Курской области нетрезвые водители оштрафованы на 7 млн рублей
- 08.08 Под Курском пропал 50-летний мужчина
- 08.08 В Курске пройдет фестиваль молодежной музыки «КуРок»
- 08.08 В Курске реконструировали легендарный фонтан
- 08.08 В Курской области установлен карантин из-за опасного растения
- 07.08 В Курской области вертолет санавиации эвакуировал 103 человека
- 07.08 ФАС предложила продлить соглашения по стабилизации цен
- 07.08 После вторжения ВСУ Курскую область покинули 50 тысяч человек
- 07.08 Главный бухгалтер курской фирмы перевела мошенникам 5,4 млн рублей
- 07.08 Бывшую преподавательницу курского вуза обвиняют в мошенничестве на 3,3 млн рублей
- 07.08 В Курской области глава поселка сама назначила себе премию к празднику
- 07.08 В Курске пропал 43-летний мужчина
- 07.08 9 августа откроют памятник «Казимир Малевич в Курске»
- 07.08 Жители Щигров пожаловались врио губернатора на отсутствие воды
- 07.08 99-летняя курянка подала в суд на сына, чтобы вернуть дом и 2 тонны пшеницы
- 06.08 В Курск привезли работы Репина и Серова
- 06.08 В Курске председателя комитета ЖКХ оштрафовали на 5 тысяч рублей
- 06.08 Из-за срочного ремонта теплосети в центре Курска отключат горячую воду
- 06.08 В Курской области на содержание двух парков готовы заплатить 8,5 млн рублей
- 06.08 Курский суд не принял к производству дело о хищении 2 триллионов рублей
- 06.08 В Курской области разгорелся скандал из-за стиха «На смерть Старовойта»
- 06.08 Минпросвещения представило новый стандарт для школьной формы
- 06.08 В Курске эвакуировали торговый центр после звонка о минировании
- 06.08 Федеральные льготники Курской области могут изменить форму получения набора социальных услуг
- 06.08 Курянин отправил мошенникам больше 2 миллионов, поверив, что зарабатывает на бирже
- 06.08 В рейтинге дорог Курская область опустилась на 62 место
- 06.08 Восемь педагогов Курской области получат по 200 тысяч от президента
- 06.08 Черный день для Курской области. Год назад началось вторжение ВСУ в наш регион
- 05.08 Дело об истязании малышей в детсаду Курска затребовал Бастрыкин
- 05.08 В Курской области выявили новые очаги опасного растения
- 05.08 Лето, не уходи: в августе Wink представит много комедийных премьер
- 05.08 В Курской области под суд попала отпускавшая продукты в долг продавец магазина
- 05.08 Хинштейн ответил на критику проекта реконструкции Детского парка в Курске
- 05.08 В Курской области за полгода закрылись 708 организаций
- 05.08 В салонах оператора связи заработали мини-офисы банка
- 05.08 Соцработник спасла 7 миллионов курской пенсионерки от мошенников
- 05.08 В Курске начнут благоустройство сквера у главпочтамта
- 05.08 Подрядчик вернет в бюджет Курска более 52 миллионов за отсутствие дорожной разметки
|
возрастная