Новости компаний (декабрь 2013 года)
28 декабря 2013, 16:47 На новогодний столНовый год у многих ассоциируется с «Иронией судьбы», запахом хвои и мандаринов, вкусом маминого оливье и бабушкиной коронной шубы. Но иногда хочется привнести что-то новое, при этом не отказываясь от старого. В этом вам помогут неизбитые рецепты «избитых» блюд. Шуба «ИКОРНАЯ»Это уже не обычная, а роскошная «шуба» для вашего стола, ведь селедку здесь заменили на деликатесы — красную икру и горбушу. Конечно, получится намного дороже, чем классический вариант, но как новогоднее блюдо лучше и не придумаешь. 4 порции. Ингредиенты: 1 б. красной икры, 2—3 картофелины, 3—4 свеклы, 2 морковки, 5—6 яиц, 1/2 соленой горбуши, 200 г майонеза. Время приготовления: 25 мин. Приготовление: Овощи и яйца сварите, почистите и натрите на крупной терке. Потом выложите ингредиенты слоями: горбуша (предварительно ее нужно очистить от костей и нарезать ломтиками) — майонез — морковь — майонез — икра — картофель — майонез — свекла — майонез. Не переборщите с майонезом: его нужно добавлять очень тонким слоем, потому что иначе он может забить весь вкус. Чтобы салат хорошо пропитался, подержите его в холодильнике часов 10. Вкус получается очень нежный, и «шуба» буквально тает на губах. Мясо «ЗИМНЕЕ»Такое мясное блюдо лучше всего подойдет в качестве основного на новогодние праздники, потому что готовить его очень просто, а получается красиво и питательно. Особенно вкусным оно получается, если готовить его на гриле, потому смело рекомендуем его как альтернативу обычному шашлыку компаниям, которые будут встречать Новый год где-то за городом. Если же остались дома, то в обычной духовке на решетке-гриль оно также получается очень вкусно. 4 порции (или 2 очень большие). Ингредиенты: 250 г телятины, 250 г свиного битка, 200 г куриного филе, 1 сырая кукуруза, 3—4 свежих помидора, 100 г шампиньонов, соевый соус, специи для шашлыка, соль, перец, зелень. Время приготовления: 45 мин. Приготовление: Мясо помойте, нарежьте большими кусками и замаринуйте. Маринад готовится очень просто: в обычный соевый соус добавьте приправу для шашлыка, соли и перца по вкусу, оставьте в нем мясо буквально на 5 минут. Потом положите его на раскаленную, примерно до 180 градусов, решетку-гриль, туда же добавьте нанизанные на мини-шампур грибы, помидоры (для духовки их нужно разрезать напополам) и разломанную напополам кукурузу. Все вместе подержите в духовке минут 15, на гриле — 10. Готовность мяса определить просто: его нужно разрезать, если нет красноты, значит можно смело есть. Мясо и овощи выложите на большое блюдо, украсьте зеленью (укроп-петрушка-салат и проч. по желанию). Приятного аппетита! Кролик с грибочками в сметане4 порции. Ингредиенты: тушка кролика, 1 л молока, 0,5 л сметаны, 400 г грибов, 1 большая луковица, 2 морковки, 2 корня сельдерея среднего размера, 100 г сливочного масла, соль, перец горошком, лавровый лист — по вкусу. Время приготовления: не считая замачивания, процесс приготовления займет часа три. Приготовление: Возьмите выпотрошенную и хорошо вымытую тушку кролика и нарежьте ее кусочками. Потом залейте молоком и сутки пусть «отмокает» в холодильнике. По истичении этого времени кусочки мяса обсыпьте мукой и пожарьте на сливочном масле. Зажаренные кусочки мяса положите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она только покрыла мясо. Добавьте соль, перец-горошек и лавровый лист по вкусу. Пока мясо тушиться, сделайте зажарку. Предварительно замоченные в воде грибы (в идеале белые, но можно и шампиньоны или вешенки) выложите на сковороду и пожарьте вместе с порезанным луком, морковью и сельдереем на сливочном масле. Когда все хорошо протушится, добавьте сметану, перемешайте и этот соус добавьте в тушенное мясо. Потом протушите все еще минут 15 на маленьком огне.
Выскажите своё мнение о новости
|
- август 2025
- 19.08 Агропромышленные предприятия Курской области готовятся к переработке нового урожая зерновых
- 19.08 С точностью до бита: число проверок скорости в сервисе QMS превысило 1 миллион
- 19.08 Суд Курска рассмотрит иск прокуратуры о запрете земляных работ у реки Сейм
- 19.08 Перейти на МегаФон теперь можно со своим тарифом
- 19.08 Курянка помогла украсть у соседа 1,4 миллиона, думая, что спасает свои деньги
- 19.08 В Курске объявлен сбор на поиски в лесу пропавшей девушки
- 19.08 Ресурсоснабжающие организации в Курской области получат более 150 миллионов на компенсацию затрат в приграничье
- 19.08 Курянин создает сказочные головные уборы
- 19.08 Эксперты: сколько времени надо полежать выкопанной картошке перед закладкой на хранение
- 19.08 Уникальный полет 105 аистов сняли над Алехинским заповедником
- 19.08 Более 2 тыс. курян стали получать пенсию по инвалидности
- 19.08 В Курскую область возвращается тепло
- 19.08 В Курске компанию «Мовиста Регионы» оштрафовали за затянувшийся ремонт трамвайных путей
- 19.08 Куряне за полгода оформили 2,5 тыс. ипотечных кредитов
- 19.08 Суд отказал курянке из приграничья в компенсации за незарегистрированный жилой дом
- 19.08 Курянам рассказали, как долго можно хранить продукты в заморозке
- 18.08 В приграничье Курской области идет дистанционное разминирование
- 18.08 Куряне смогут 19 августа наблюдать «парад планет»
- 18.08 Хинштейн рассказал о будущем вокзала в Курске
- 18.08 В Курске пропала 27-летняя девушка с оранжевым рюкзаком
- 18.08 Симптоматическое лечение диареи: сочетание регидратации, сорбентов и кишечных антисептиков
- 18.08 Из Курской области отправлено более 73 тысяч тонн кормов для животных, мороженого и сгущенки в страны ЕАЭС
- 18.08 Владимир Путин присвоил звание «Мать-героиня» курянке Марии Орловой
- 18.08 В Курске поймали курьеров и «дроповода», от которых пострадали пять пенсионерок
- 18.08 В Курской области 19 августа ожидается от 8 до 25 градусов
- 18.08 Хинштейн раскритиковал состояние остановок в Курске
- 18.08 В Курской области сотрудник ГАИ отказался от взятки в 3500 рублей
- 18.08 В Курске в результате атаки БПЛА повреждены 24 дома и 51 автомобиль
- 18.08 В Курске жители пострадавших при атаке беспилотников многоэтажек до сих пор не получили по 15 тысяч рублей
- 18.08 Хинштейна возмутил пляж на Боевке
- 18.08 В Курской области остается нерешенной проблема с бесплатными лекарствами
- 18.08 В Курской области ликвидировали 17 советов под руководством губернатора
- 18.08 Хинштейн прокомментировал отмену последнего поезда до Железногорска
- 18.08 «Я бы таким подрядчикам руки вырывал». Хинштейн потребовал наказать строителей за плохой ремонт
- 18.08 Жители Суджанского района записали обращение к Путину
- 17.08 Глава Курска проинспектировал в облцентре стройки
- 17.08 Путин назначил нового председателя Горшеченского райсуда
- 16.08 В Курске разбирают завалы у пострадавших от БПЛА домов, вывозят поврежденные машины
- 16.08 Суд отправил под домашний арест еще одного фигуранта дела о фортификациях в Курской области
- 16.08 Глава Беловского района Николай Волобуев приступил к работе после ранения ВСУ
- 16.08 Курское «Динамо» начало подготовку к новому сезону
- 15.08 Курянка лишилась 55 тыс. рублей, поверив, что общается с руководителем
- 15.08 «Цой жив». Что продают курские фанаты рок-музыканта
- 15.08 На реконструкцию зоны отдыха у башни Шамиля во Льгове Курской области выделено 73 млн
- 15.08 В Курске в результате ночной атаки БПЛА повреждено 11 домов и более 50 автомобилей
- 15.08 В Курске срезанные взрывом беспилотника деревья пробили насквозь автомобили
- 15.08 В Курске реконструировали 4 теплопункта
- 15.08 Жителей Курской области просят не игнорировать сигналы ракетной опасности и атаки БПЛА
- 15.08 Опубликовано видео с последствиями удара беспилотника по многоэтажному дому в Курске
- 15.08 В Курске ранены 12 жильцов многоэтажки при ударе БПЛА
- 15.08 В Курской области за полгода зарегистрированы 272 новые организации
- 15.08 Курские спасатели получили новые катера
- 14.08 Плановое отключение воды в Курске затянулось
- 14.08 В Курской области бывшего гаишника судят за взятки в 5 млн рублей
- 14.08 Курянин украл чугунные колодки из локомотивного депо
- 14.08 В Курске появится первый автобусный маршрут с водителями-женщинами
- 14.08 МегаФон предоставит бесплатный доступ на новостные сайты
- 14.08 Курскстат рассказал об изменении цен в Курской области
- 14.08 В Курске в парке Дзержинского строят спортивную площадку
- 14.08 Через мессенджер MAX мошенники выманили у курянки 444 тысячи рублей
|
возрастная