Новости компаний (ноябрь 2025 года)

19 ноября 2025, 14:51

В Курской области в сливочном масле обнаружили говяжий жир

Декларации о соответствии на сливочное масло курского производителя признаны недействительными. В образцах масла были выявлены значительные концентрации сорбиновой кислоты и даже... говяжий жир!

Как рассказали в Россельхознадзоре по Орловской и Курской областям, было принято решение о признании недействительными трех деклараций о соответствии сливочного масла от курского производителя ООО «Молочные берега».

Образцы были исследованы в лаборатории. Выяснилось, что масло «Традиционное» (жирность 82,5%), «Крестьянское» (жирность 72,5%) и «Волгодонские традиции» (жирность 82,5%) не соответствуют по жирнокислотному составу и по количественному содержанию β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина. «Это говорит о том, что при производстве использовались немолочные виды сырья, качественные характеристики которых неизвестны», — пояснили эксперты.

Дополнительно к этому «Традиционном» и «Крестьянском» выявили значительные концентрации сорбиновой кислоты. Этого не допускается. В масле же «Вологодские традиции» обнаружили говяжий жир.

В Россельхознадзоре сообщили, что на предприятии «Молочные берега» была внеплановая проверка. Ее провели по требованию прокуратуры Курской области.

Юлия КУРАСОВА

Отзывы читателей (2)

Вывернуть из кармана хозяина стоимость фальсификата и другие задумаются. Но ЕР этого не допустит.

Надо показывать этикетки производителя Молочные берега, чтобы покупатель не покупал эту гадость и чтобы они после этого разорились....
Скольким людям эти горе-производители подорвали здоровье. Государство установили ГОСТ , но такие плюют на все и народ....
Надо наложить на всех работников штраф пропорциональный сумме выпуска этого масла за все года. Вот тогда станет все на место.