Новости компаний (март 2025 года)

21 марта 2025, 10:17

В Курской области в магазинах «Светофор» Россельхознадзор выявил грубые нарушения

20 магазинов сети «Светофор» были проверены в Курской области с 11 февраля по 4 марта. И результаты оказались пугающими. Фальсифицированными оказались сыры, колбасы, фарш, творог и еще целый ряд продуктов.

Как сообщили в Россельхознадзоре по Орловской и Курской областям, во всех проверенных магазинах были выявлены грубые нарушения, которые касались не только соблюдения техрегламентов, но и ветеринарного законодательства.

Инспекторы обнаружили товары без маркировок, сопроводительных документов, деклараций о соответствии. В списке еще — нарушения температурного режима просроченная продукция.

Было отобрано 63 образца продуктов питания, их исследовали в лаборатории. И выяснилось, что 26 проб молочных и мясных продуктов (а это 41%) не соответствуют по показателям качества и безопасности, в том числе в 20 — по фальсификации.

«В семи пробах фарша, полуфабрикатов и колбасных изделий выявили ДНК сои, в 13 пробах творога, сливочного масла, сметаны, сыра и сгущенки обнаружили растительные масла и жиры на растительной основе. Более того, в продукции выявлялись микробная трансглутаминаза, сорбиновая кислота и были зафиксированы нарушения по жирно-кислотному составу», — уточнили в Россельхознадзоре.

В ведомстве опубликовали список продуктов, которые оказались фальсифицированными. Есть там и местные предприятия. Это сыры «Сливочный», «Сметанковый» и «Курский Витязь» от ООО «Сырная долина»; плавленый сыр производства ООО «Курский молочный завод»; творожная масса с изюмом от ООО «Курское молоко». Также в перечне фальсификатов — сыр Ламсир» производства ООО «Болтовский маслосыркомбинат» (Новосибирская область); сыр «Домашний» ООО «МК Наласинский» (Республика Татарстан); молоко цельное сгущенное ООО «Брасовские сыры» (Брянская область); масло сливочное, сыр полутвёрдый «Аристократ» ООО «Горизонт» (Брянская область), творог, сметана жирностью 25% и 20% от ООО «Русмолпродукт» (Московская область);

Что касается колбасных изделий, то проверку не прошли сосиски «Баварские» ООО «Владимирский стандарт» (Владимирская область); ветчина «Классическая» ООО «А-Сервис» (Саратовская область); колбаса сырокопченая «Элитная» ООО Комбинат «Дубки» (Саратовская область). Далее идут пельмени «Ложкарёв» ООО «Шельф-200» (Московская область); фарш «Особый свиной» ООО «Обуховский мясокомбинат» (Белгородская область)

Также при исследовании отобранных в магазине «Светофор» продуктов была выявлена микробная трансглутаминаза. В списке нарушителей творожная масса с изюмом, творог бренда «Время Му», творог 5% ООО «Курское молоко»; творог ООО «Русмолпроддукт» (Московская область); сардельки ООО Кузьминки (Липецкая область); колбаса «Вареная с молоком» ООО «АНКОМ» (Санкт-Петербург).

«Вся несоответствующая продукция общим весом 400 килограммов (в том числе 660 штук яиц) изъята и отправлена на ответственное хранение для последующей утилизации», — сообщили в Россельхознадзоре.

Компания, владеющая курскими магазинами «Светофор», была оштрафована. Также Россельхознадзор направил в различные службы и ведомства, в том числе налоговую, письма с указанием компаний, чья продукция оказалась фальсифицированной.

Юлия КУРАСОВА

Отзывы читателей (1)

А в других магазинах всё натуральное, можно подумать.
Убирают конкурентов! Конечно "Светофоры" им мешают.