Новости компаний (февраль 2025 года)

24 февраля 2025, 10:37

На гастрофестивале в Липецкой области куряне приготовили 100 литров ухи с раками

100 литров ухи из щуки с раками по старинному рецепту приготовили куряне на гастрофестивале «На Дону стоим, рыбой славимся» в Задонске в Липецкой области.

Курскую область представляла делегация колледжа коммерции, технологий и сервиса КГУ. Уху студенты и преподаватели готовили по рецепту, который узнали на родине Надежды Плевицкой — в селе Винниково Курского района. Блюдо возродили благодаря проекту «Реновация курской кухни»

100 литров курской ухи с раками гости фестиваля разобрали за полчаса.

Всего же участники фестиваля приготовили 40 видов разной ухи.

Иван ПРОХОРОВ, фото со страницы Анастасии Басовой