Новости компаний (декабрь 2024 года)

9 декабря 2024, 13:59

В школе под Курском выявили фальсифицированное сливочное масло

Сотрудники управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям при совместных с прокуратурой проверках организации общественного питания в одной из школ Октябрьского района Курской области в ноябре обнаружили молочную продукцию, не соответствующую требованиям безопасности.

В пищеблоке учебного заведения была отобрана проба сладко-сливочного масла «Крестьянское» торговой марки «Золотой Эталон», высший сорт, ГОСТ 32261-2013, массовая доля жира 72,5%, производства ООО «Молочный дом» (Курская область).

В лаборатории установлено содержание в продукте β-ситостерина, кампестерина и стигмастерина. Это, по мнению специалистов, свидетельствует об использовании при изготовлении масла немолочных видов сырья и является одним из способов фальсификации.

Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям принято решение о признании недействительной декларации о соответствии продукции ООО «Молочный дом».

В тему:

• В Курске выпускали фальсифицированное сливочное масло
  
• В Курской области предприятие из 100 килограммов сырья изготовило почти тонну сливочного масла
  
• В подушках курского производителя обнаружили ацетальдегид и пылевых клещей
  
• В Курской области предприятие превратило 150 тонн молока в 750 тонн сыра и сливочного масла
  
• В сливочном масле из Курской области обнаружили странные добавки
  
• В Курске выявили фальсифицированные консервы: в банках с сайрой не нашли ДНК этой рыбы
  
• В Курске обнародовали итоги смотра качества хлеба
  
• В Курске производили фальсифицированное масло

Сергей Яшин, фото управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям