Новости компаний (февраль 2024 года)

21 февраля 2024, 16:37

В Курске проверяют качество хлеба местных производителей

Очередная контрольная закупка прошла в курских магазинах. На этот раз экспертная комиссия отобрала 9 образцов хлеба местных производителей.

Все буханки отправили в лабораторию для детального изучения по ряду показателей. Как пояснила заместитель начальника отдела контроля качества Центра торговли и услуг Курской области Юлия Мыльченко, проверят пористость хлеба, его кислотность и влажность. Также проведут экспертизу маркировки.

Сообщается, что результаты лабораторных исследований станут известны к концу февраля.

Юлия КУРАСОВА

Отзывы читателей (3)

Начальный этап удушения местных производителей начался ради олигархической монополизации этого рынка.

Хлеб в курске ужасный. Дарницкий кислый, слободской через день плесневеет, пшенично ржаной сухой, что подавиться можно. Более менее сеймский, но он не всегда есть в магазинах в достаточном количестве, а в сети магнит хлеба мягкого днем с огнем не сышщешь, будет сегодняшняя дата, а он уже чертствый.

Очень люблю "Дарницкий" хлеб з-да "Свежий хлеб".
Другой хлеб есть не могу: сухой и безвкусный!
Но качество его, иногда, особенно перед праздниками (Новый год, 8Марта...), ухудшается. Хочется, чтоб ОН всегда был Качественный!
А, вообще, хлеб и выпечка этого завода вкуснее, чем у завода на Московской площади!