Новости компаний (август 2021 года)

18 августа 2021, 17:18

В Курской области у 15 сотрудников пищеблоков были обнаружены кишечные вирусы

Об этом на заседании оперштаба рассказал глава курского Роспотребнадзора Олег Климушин. Казалось бы — при чем здесь коронавирус и кишечная инфекция. А взаимосвязь есть.

- В прошлом году благодаря коронавиурсу мы вспомнили, что нужно часто мыть руки, научились это правильно это делать, — заметил главный санитарный врач по Курской области Олег Климушин. — И практически ни одной вспышки острых кишечных инфекций в стране зарегистрировано не было. Но законы природы предполагают цикличность заболеваемости: если произошел сбой по искусственным причинам, то природа отыграется. В начале учебного года не исключены вспышки острых кишечных инфекций, включая сальмонеллез, кишечные вирусы... Особенно важно уделить сейчас внимание работе пищеблоков образовательных организаций. В частности, к дисциплине работников пищеблока.

Олег Дмитриевич напомнил, что в конце февраля — марте проходило лабораторное тестирование работников пищеблоков на кишечные вирусы. Результаты такой проверки показали, что 15 человек из проверенных 1300 сотрудников являлись носителями кишечных вирусов.

- Благодаря этому нам удалось предотвратить как минимум 15 вспышек, — заметил Климушин и предложил еще раз провести лабораторное тестирование сотрудников пищеблоков.

Юлия КУРАСОВА, фото pixabay.com