Новости компаний (март 2021 года)

22 марта 2021, 21:50

Роман Старовойт рассказал, как следит за качеством продуктов в курских магазинах

«Слежу, чтобы на курских прилавках были качественные продукты. Чтобы в магазины не попадал фальсификат, мы с командой проводим «смотры качества» продовольственных товаров», — написал губернатор Курской области Роман Старовойт на своей странице в соцсети. Он разъяснил, как это работает и какие продукты проверяют.

• Как это работает?

Комиссия проводит контрольную закупку: эксперты приобретают определённые продукты в разных магазинах и передают их в лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии. Там специалисты исследуют образцы на соответствие стандартам, наличие вредных добавок и опасных микроорганизмов.

• Какие продукты проверяют?

В 2020 году в Курске состоялось 5 «смотров». Исследовали сгущёнку, хлеб, молоко, сливочное масло и детское питание. В этом году уже проверили качество 9-процентного творога. В целом в фокусе внимания все самые ходовые товары: мясо, птица и рыба, молочка, хлебобулочные и кондитерские изделия, консервы, растительное масло.

• Комиссия обнаружила некачественный продукт или фальсификат. Что дальше?

Мы отправляем все данные в Роспотребнадзор. Ведомство проводит проверку. Плохой товар снимают с продажи, пока производитель не исправит недостатки. Также регулятор его накажет — вплоть до остановки производства. Вообще за последние годы качество наших продуктов существенно выросло. Если в 2012 году специалисты забраковывали больше половины образцов, то сейчас — одну пятую.

«Кстати, каждый производитель может пройти добровольную сертификацию «Курское качество». Ежегодно десятки предприятий области направляют на неё свои товары, — заявил Роман Старовойт. — Возможность наклеить марку на свой продукт получают не все — требования к продукции предъявляются высокие. Но так и должно быть! «Курское качество» — это бренд, репутацией которого мы очень дорожим».

Михаил Петров, фото со страницы Р. В. Старовойта ВК

Отзывы читателей (2)

Самая "жесть" по качеству-это сеть магазинов "Магнит"! Хотя просроченных продуктов там нет, но очень часто попадаются откровенно испорченные и даже тухлые: масло, творог, молочка.

А проверяющие имеют понятие, что такое "качественный продукт"?
Это соответствующий НТД на него. Если в НТД на колбасу написано, что в её составе есть рога, копыт, и пр. , то это "качественная" колбаса.
Старовойт Р. тоже не следит за своими высказываниями. "Качественный" наш губернатор