Новости компаний (февраль 2021 года)

2 февраля 2021, 14:26

В Курске оценили качество творога в магазинах

В супермаркетах Курской области прошла контрольная закупка творога.

Как сообщили в Доме Советов, специалисты областного комитета промышленности, торговли и предпринимательства, а также представители Курского центра контроля качества наведались в пять торговых точек, где приобрели творог 9% жирности. Образцы пройдут лабораторную экспертизу в региональном Центре гигиены и эпидемиологии. Там выявят состав продукта, проверят его на наличие консервантов, проведут микробиологические исследования на дрожжевые и плесневые грибы, а также кишечную палочку.

«Если раньше забраковывалось около 60% продукции, то теперь этот показатель снизился до 20-30%», – сказала Наталья Сушко, заместитель директора Курского центра контроля качества.

Итоги экспертизы будут переданы в управление Роспотребнадзора по Курской области, производителям творога, торговым сетям.

Юрий Фролов, Друг для друга Курск Онлайн. Фото Руслана Журкина