Новости компаний (июнь 2020 года)

4 июня 2020, 08:58

В колбасе курской птицефабрики нашли неожиданные ингредиенты

Россельхознадзор провел проверку птицефабрики, расположенной на территории Курского района. Ранее в лаборатории в колбасе этого предприятия обнаружили незаявленные ингредиенты.

В Белгородской ветлаборатории в образце вареной колбасы нашли кожу птицы, фрагменты хрящевой и костной ткани и картофельного крахмала. В составе продукта, означенного на упаковке, этих компонентов не было.

«В рамках проверки территориальное Управление Россельхознадзора запросило у предприятия документы, подтверждающие безопасность выпускаемой продукции. Анализ представленных материалов показал, что не каждая вырабатываемая партия подвергалась исследованиям на физико-химические показатели, массовую долю жира, содержание крахмала», — отмечает ведомство.

По результатам проверки управление Россельхознадзора привлекло юридическое лицо к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в виде административного штрафа.

Ирина Владимирова, Друг для друга Курск Онлайн