Новости компаний (июнь 2019 года)

1 июня 2019, 12:12

О пользе и вреде спредов

Спред – смесь сливочного и растительных масел. Все мы слышали немало мифов о пользе и вреде этого продукта. Расставить все точки над «i» журналисты попросили Наталью Жукову, заместителя генерального директора по производству ООО «Курское молоко».

Миф 1. Спреды вредны для здоровья

Спреды и содержащиеся в них растительные масла не являются вредными или опасными для здоровья. При одном условии – если они качественные и изготовлены добросовестным производителем. Российские требования к безопасности этого продукта соответствуют всем европейским и мировым стандартам.

Миф 2. В спреде меньше калорий, чем в сливочном масле

При одинаковой жирности калорийность спреда и сливочного масла одинакова. Однако за счет включения в состав растительных масел спреды содержат меньше насыщенных жирных кислот и холестерина.

Миф 3. Растительные масла – это всегда плохо

Растительные масла в спреде – источник определенного набора незаменимых жирных кислот. Кроме того, они содержат каротин и антиоксиданты.

Повторим, речь о продуктах надежных производителей, которые работают с крупными серьезными поставщиками сырья. Дешевые растительные масла, не прошедшие сертификацию, – это действительно плохо.

Кроме того, добросовестный производитель не будет выдавать спред за сливочное масло, а разместит полную правдивую информацию на упаковке продукта.

Официальная группа «ВКонтакте»: vk.com/kurskoemoloko

На правах рекламы

Отзывы читателей (1)

Где то я это уже слышал: "мясо вредно, сахар — белая смерть" и т.д. Осталось только о пользе пальмового масла рассказать.
О проблеме, прямо указанной в заголовке. Безусловно полезны! Производителям.