Новости компаний (декабрь 2015 года)
12 декабря 2015, 20:37 Картофельная запеканкаИнгредиенты: картофель — 1 кг, мясной фарш — 0,5 кг, репчатый лук — 1 шт., молоко — 100 мл, яйцо — 1 шт., панировочные сухари — 2 ст. л., столько же растительного масла, сливочное масло — 50 г, соль по вкусу. Картофель почистите и отварите. Приготовьте мясную начинку для запеканки. Для этого нарежьте и обжарьте на сковороде репчатый лук. К обжаренному луку добавьте мясной фарш, посолите и тушите до готовности. Можно добавить немного воды, чтобы фарш не рассыпался. Из отварного картофеля сделайте пюре. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и ровным слоем уложите на дно половину картофельного пюре. На получившейся картофельной «подушке» разместите ровным слоем фарш. Закройте начинку оставшимся картофельным пюре. Присыпьте запеканку панировочными сухарями. Чтобы получилась золотистая корочка, запеканку можно смазать яичным желтком. Готовьте блюдо в духовке при температуре 180—200 градусов до появления аппетитной корочки. Подавайте картофельную запеканку со сметаной. Приятного аппетита! Салат из печени трески Ингредиенты: печень трески консервированная — 200 г, твердый сыр — 150 г, сок 1/2 лимона, зеленый горошек консервированный — 4 ст. л., яйца отварные — 3 шт., лук репчатый — 1—2 шт., масло оливковое — 1 ст. л., зелень лука, петрушки, укропа, соль, перец по вкусу. Печень трески и вареные яйца нарежьте. Репчатый лук измельчите и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Сыр натрите на терке. Смешайте все ингредиенты и добавьте зеленый горошек. Из лимонного сока, оливкового масла, перца и соли приготовьте соус для заправки. Залейте им салат. Все перемешайте. Готовое блюдо украсьте дольками лимона, зеленью лука, петрушки и укропа. Гуляш по-венгерски Ингредиенты: мякоть говядины — 600 г, картофель — 5—6 шт., лук репчатый — 3 шт., сладкий перец — 2 шт., помидоры — 3 шт., мука — 1 ст. л., сладкий красный молотый перец — 1 ч. л., щепотка черного молотого перца, любое сухое вино — 1 ст. л., растительное масло — 3 ст. л., соль по вкусу. Лук нарубите и обжарьте в масле до золотистого цвета. Затем добавьте красный молотый перец и говядину, нарезанную небольшими кусочками. После этого влейте полстакана воды и тушите мясо под крышкой 30 минут. Затем добавьте сухое вино, нарезанный картофель и сладкий перец и тушите еще 10 минут. После этого положите нарезанные кубиками помидоры, соль, черный перец и готовьте все под крышкой на медленном огне до полного размягчения мяса и овощей. Рулет из телятины с черносливом и курагой Ингредиенты: филе телятины — 1 кг, чернослив — 200 г, курага — 100 г, мука — 1 ст. л., морковь — 2 шт., сливочное масло — 2 ст. л., соль, перец — по вкусу, масло растительное для жарки. Филе аккуратно разрежьте вдоль, но не до конца, так, чтобы кусок оставался цельным, отбейте, посолите и поперчите. Чернослив и курагу замочите на 5 минут в холодной воде, затем обсушите и перекрутите на мясорубке с отварной морковью. Смешайте сухофрукты и морковь с растопленным сливочным маслом, посолите, поперчите и немного потушите на сковороде. Телятину выложите на деревянную доску, присыпьте мукой и равномерно выложите на мясо начинку из сухофруктов. Заверните мясо в виде рулета и скрепите нитками. Обжарьте до румяной корочки на сковороде, а затем запекайте еще 50 минут в духовке при 180 градусах.
Выскажите своё мнение о новости
|
- ноябрь 2025
- 15.11 В Курске суд запретил использовать название магазина «ПОДИУМ» на Красной площади
- 15.11 В Курскую область атмосферный фронт несет резкое похолодание
- 15.11 В Курске разгорелся скандал из-за заборов вокруг МКД
- 15.11 В Ленинском райсуде Курска произошли кадровые изменения
- 14.11 В областном минприроды прокомментировали информацию про обмеление реки Кур
- 14.11 Подробности гибели четырех молодых людей в гараже в Железногорске Курской области сообщило следствие
- 14.11 В Курской облдуме развернулись дебаты вокруг бюджета
- 14.11 В Курской областной Думе обсудили поддержку фермеров из приграничья
- 14.11 В центре Курска создают мурал, посвященный дважды Герою России Михаилу Гудкову
- 14.11 13-летний школьник из Курска покупал цифровую валюту и лишился 45 тыс. рублей
- 14.11 Знать, помнить, творить: «Ростелеком» и Союз театральных деятелей РФ проведут театральную олимпиаду
- 14.11 Курянка завоевала бронзу всероссийских соревнований по фехтованию
- 14.11 В Курске планируют ввести туристический налог
- 14.11 У губернатора Александра Хинштейна — новый пресс-секретарь
- 14.11 В Курске мэр ограничил движение возле школы
- 14.11 В рейтинге работодателей Металлоинвест получил «Золотой» статус
- 14.11 В правительстве Курской области сообщили о новых кадровых изменениях
- 14.11 В Курской области ищут пропавшего мужчину
- 14.11 В Курской области 15 ноября ожидается мокрый снег
- 14.11 Депутат заявил, что в мэрии Курска 50% вакантных мест
- 14.11 15 ноября в Курске на Полугоре пройдет фестиваль районов
- 14.11 Саперы из КНДР участвуют в разминировании Курской области
- 14.11 Какая погода на выходных 15-16 ноября ожидается в Курской области
- 14.11 Курянин похитил 700 тысяч у пенсионерки в Чите
- 13.11 Исчезает река Кур, давшая название Курску
- 13.11 В Курской области внесли в ЕГРН три охранные зоны памятников природы
- 13.11 Курскую область посетил посол Республики Беларусь Александр Рогожник
- 13.11 В Курске школа будет судиться с халтурно выполнившим капремонт подрядчиком
- 13.11 В Курской облдуме представили бюджет региона на 3 года вперёд
- 13.11 Курский Росреестр проведет горячую линию по вопросам неиспользования земельных участков
- 13.11 В Курской области обнаружили нарушения на 17 млн рублей при выплатах компенсаций за аренду жилья
- 13.11 На благоустройство территорий курский филиал «РИР Энерго» направил 53,7 млн рублей
- 13.11 В Курской области проверка выявила нарушения на 2,3 млрд рублей при назначении выплат жителям приграничья
- 13.11 В курском драмтеатре еще раз проведут капитальный ремонт
- 13.11 Суд арестовал земельные участки в Курской области депутата Бондаренко
- 13.11 В Курской области разрабатывают памятку на случай аварий на энергообъектах
- 12.11 В Курске открылась уникальная выставка
- 12.11 Курские боксеры стали призерами всероссийских соревнований
- 12.11 Из Курской области вывезли в 20 раз больше сельхозпродукции, чем ввезли
- 12.11 В Курске сбой в работе валидаторов заблокировал банковские карты пассажиров
- 12.11 В Курской области испортили почвы при добыче песка
- 12.11 В Курской области полиция нашла угнанный на запчасти автомобиль
- 12.11 Павел Астахов представит в Курске свой фильм о Луке Крымском
- 12.11 В Курске установили новые светофоры на проспекте Дериглазова
- 12.11 В Курской области суд отказал коллекторам во взыскании кредитного долга с матери погибшего участника СВО
- 12.11 В Курске прошла контрольная закупка хлеба
- 12.11 Политолог Слатинов о «Губернаторском резерве» Хинштейна: в регионе это встретит сильный скепсис
- 12.11 Обвиняемая обналичивании и присвоении денег при строительстве курских фортификаций обжалует свой арест
- 12.11 В Курске до 16 ноября ограничат движение в сторону железнодорожного вокзала
- 12.11 В Курске приступили к срочному ремонту тепломагистрали
- 12.11 На Земле началась сильная магнитная буря максимального уровня
- 12.11 Причины зловония в Курске продолжают выяснять специалисты
- 11.11 Министр транспорта назвал причину возгорания троллейбуса в Курске
- 11.11 Хинштейн сообщил о запуске проекта «Губернаторский резерв-2026»
- 11.11 МегаФон первым начал размещать базовые станции у трасс, улучшая связь для водителей
- 11.11 В Курске прокуратура требует у застройщика отдать квартиру пенсионерке
- 11.11 Жители Курска подали в суд на застройщика
- 11.11 В Курской области зарплату более 200 тысяч получают 2,3% работников
- 11.11 С начала года в Курской области закрылось в два раза больше фирм, чем было создано
- 11.11 В Курской области утвердили новый прожиточный минимум на 2026 год
|
возрастная