Новости компаний (июнь 2015 года)
6 июня 2015, 16:37 Детям до 7 лет клубнику лучше не употреблятьНа рынках появилась красивая аппетитная клубника, мимо которой не хочется проходить. Ведь все уже соскучились по свежим ягодам. Но кого-то останавливает высокая цена, а кто-то боится получить отравление. Можно ли сейчас покупать клубнику, есть ли в ней витамины, не навредит ли она? — Сейчас у нас в основном продается клубника из южных областей — рассказывает врач-педиатр Сергей Елшанский. — Но ее пока еще выращивают в грунте под пленкой, а это значит, что без применения химикатов, скорее всего, не обходится. Так что я бы советовал все-таки подождать до конца июня, когда появится «чистая» грунтовая ягода. Особенно не советую покупать раннюю клубнику детям. Вообще, эту ягоду лучше давать не раньше семи лет. Клубника сама по себе аллергенный продукт. Но некоторые бабушки пичкают малыша ягодами весь сезон, считая, что это полезно. А ребенок начинает часто болеть, у него появляются высыпания. Если уж очень хочется дать малышу до трех лет клубнику, попробуйте капнуть на предплечье несколько капель сока ягоды. Если реакции нет, можно предложить ребенку выпить немножечко сока — не больше чайной ложечки. Клубнику ни в коем случае нельзя есть кормящей маме, так как у малыша может возникнуть аллергия. Недавно ко мне за консультацией обратилась семья. Мама съела три ягоды, и у семимесячного ребенка появилась сыпь по всему телу. Теперь ребенок принимает лечение, а женщине придется соблюдать строгую диету. Грудное молоко для малыша придется кипятить в течение недели — примерно столько аллерген может находиться в организме. Было еще несколько пациентов с аллергической реакцией на свежую клубнику, в том числе дети. Важно знать, что аллергены накапливаются. Если возникла реакция на ягоду, лучше от нее отказаться. — Какие неприятности может вызвать клубника, содержащая нитраты? — Могут страдать почки, сердце, нередко повышается давление. Если в клубнике есть нитраты, в ягоде задерживается жидкость. Так происходит и в организме человека. В результате могут возникнуть серьезные проблемы у гипертоников. Возможны пищевые расстройства, аллергические реакции, вплоть до анафилактического шока. Не исключены проблемы со зрением. Чтобы немного вывести нитраты, рекомендуется подержать ягоды минут десять в воде (можно подсоленной). Клубнику также нужно очень хорошо промывать под проточной водой. Однако аллергические реакции может вызвать и «чистая» клубника, если у человека ее непереносимость. Клубнику лучше не употреблять людям, у которых есть проблемы с кишечником, эрозивные язвы. Вообще, даже здоровому человеку можно съедать не больше 150 граммов свежих ягод в день. Ведь когда он сразу уплетает килограмм, может возникнуть воспаление поджелудочной железы, расстройство желудка, боли в животе. Желательно есть ягоды с кисломолочными продуктами — творогом или йогуртом. Тогда кислоты, которые содержатся в клубнике (яблочная, лимонная), не будут раздражать желудок. Лучше не добавлять сахар, иначе кислоты вызовут брожение. — Кому полезно есть ягоду? — В первую очередь тем, кто хочет похудеть, ведь в клубнике очень мало калорий. В 100 граммах ягод содержится всего 30 килокалорий. Если съесть такое или чуть большее количество клубники, — это уже будет полноценный полдник или даже ужин. Клубнику полезно есть тем, кто бросает курить и пить спиртное. В небольших количествах она полезна: в ней есть углеводы, пектины, клетчатка, а также антиоксиданты. Также в ягодах клубники содержатся дубильные вещества, обладающие желчегонными и мочегонными свойствами. — Как выбрать безопасную клубнику? — Ягоду следует немного придавить. Если она очень упругая, не отдает сок, значит, напичкана нитратами. От таких ягод не будет никакой пользы. Многие ориентируются на аромат. Однако сегодня ничего не стоит добавить в клубнику ароматизаторы. Поэтому ягоду надо пощупать. Сорванная клубника без нитратов не может долго оставаться сухой, она отдает сок. Размер клубники не имеет значения, он зависит от сорта. Даже в мелкой ягоде может быть много нитратов. Считается, что если на клубнике есть маленькие темные пятнышки, значит, при выращивании применяли селитру. Для того чтобы улучшить внешний вид ягод, нередко применяют и красители. Очень скоро уже начнется сезон клубники, и появится много ягод без химикатов. Но покупатели, выбирая товар, должны все равно быть очень внимательными. Татьяна МИХАЙЛЕНКО
Выскажите своё мнение о новости
|

- август 2025
- 19.08 Перейти на МегаФон теперь можно со своим тарифом
- 18.08 Симптоматическое лечение диареи: сочетание регидратации, сорбентов и кишечных антисептиков
- 14.08 МегаФон предоставит бесплатный доступ на новостные сайты
- 11.08 «Мираторг» представил четыре новых гибрида кукурузы для российских аграриев
- 11.08 Как получать зарплату, если приставы арестовали зарплатную карту?
- 09.08 В Курске запустили фонтан с подсветкой
- 09.08 Над Курском появилась загадочная розовая радуга
- 09.08 На улице Ленина обустраивают зону отдыха
- 09.08 Перед галереей «АЯ» установили скульптуру «Казимир Малевич в Курске»
- 09.08 «Колобок дикий, смотреть страшно». Куряне раскритиковали новую скульптуру для Детского парка
- 09.08 В Курске разгорелся спор по поводу реконструкции Детского парка
- 09.08 Жители Курской области тратили на еду до 40% семейного бюджета
- 09.08 В Курской области переворот машины рядом с танком попал на видео
- 09.08 По 9 кг мяса и хлеба, 20 яиц: подсчитали, сколько жители Курской области съедают продуктов
- 09.08 Фигурантам дела о хищениях при благоустройстве Льгова продлили арест
- 08.08 Уполномоченным по правам человека в Курской области снова стал Владимир Фирсов
- 08.08 Хинштейн подписал важный закон
- 08.08 Курянка получила 760 тыс. руб. компенсации после падения на льду
- 08.08 Курян приглашают на зарядку в парк «Боева Дача»
- 08.08 Курянка потеряла 1,3 млн рублей, пытаясь «защитить» себя от мошенников
- 08.08 «Останавливай машину и выходи!»: жительница Курской области выиграла миллион
- 08.08 В Курской области зарегистрировано 26 случаев боррелиоза
- 08.08 В Курской области нетрезвые водители оштрафованы на 7 млн рублей
- 08.08 Под Курском пропал 50-летний мужчина
- 08.08 В Курске пройдет фестиваль молодежной музыки «КуРок»
- 08.08 В Курске реконструировали легендарный фонтан
- 08.08 В Курской области установлен карантин из-за опасного растения
- 07.08 В Курской области вертолет санавиации эвакуировал 103 человека
- 07.08 ФАС предложила продлить соглашения по стабилизации цен
- 07.08 После вторжения ВСУ Курскую область покинули 50 тысяч человек
- 07.08 Главный бухгалтер курской фирмы перевела мошенникам 5,4 млн рублей
- 07.08 Бывшую преподавательницу курского вуза обвиняют в мошенничестве на 3,3 млн рублей
- 07.08 В Курской области глава поселка сама назначила себе премию к празднику
- 07.08 В Курске пропал 43-летний мужчина
- 07.08 9 августа откроют памятник «Казимир Малевич в Курске»
- 07.08 Жители Щигров пожаловались врио губернатора на отсутствие воды
- 07.08 99-летняя курянка подала в суд на сына, чтобы вернуть дом и 2 тонны пшеницы
- 06.08 В Курск привезли работы Репина и Серова
- 06.08 В Курске председателя комитета ЖКХ оштрафовали на 5 тысяч рублей
- 06.08 Из-за срочного ремонта теплосети в центре Курска отключат горячую воду
- 06.08 В Курской области на содержание двух парков готовы заплатить 8,5 млн рублей
- 06.08 Курский суд не принял к производству дело о хищении 2 триллионов рублей
- 06.08 В Курской области разгорелся скандал из-за стиха «На смерть Старовойта»
- 06.08 Минпросвещения представило новый стандарт для школьной формы
- 06.08 В Курске эвакуировали торговый центр после звонка о минировании
- 06.08 Федеральные льготники Курской области могут изменить форму получения набора социальных услуг
- 06.08 Курянин отправил мошенникам больше 2 миллионов, поверив, что зарабатывает на бирже
- 06.08 В рейтинге дорог Курская область опустилась на 62 место
- 06.08 Восемь педагогов Курской области получат по 200 тысяч от президента
- 06.08 Черный день для Курской области. Год назад началось вторжение ВСУ в наш регион
- 05.08 Дело об истязании малышей в детсаду Курска затребовал Бастрыкин
- 05.08 В Курской области выявили новые очаги опасного растения
- 05.08 Лето, не уходи: в августе Wink представит много комедийных премьер
- 05.08 В Курской области под суд попала отпускавшая продукты в долг продавец магазина
- 05.08 Хинштейн ответил на критику проекта реконструкции Детского парка в Курске
- 05.08 В Курской области за полгода закрылись 708 организаций
- 05.08 В салонах оператора связи заработали мини-офисы банка
- 05.08 Соцработник спасла 7 миллионов курской пенсионерки от мошенников
- 05.08 В Курске начнут благоустройство сквера у главпочтамта
- 05.08 Подрядчик вернет в бюджет Курска более 52 миллионов за отсутствие дорожной разметки


|