Новости компаний (август 2014 года)

22 августа 2014, 18:53

Курильщикам нужен чеснок

Китайские ученые доказали: если хотя бы два раза в неделю есть свежий чеснок, риск развития рака легких сократится почти наполовину.

Известно, что основное действующее вещество чеснока — аллицин — высвобождается, если раздавить или измельчить чесночные дольки. Аллицин подавляет воспаление и работает как антиоксидант. Поэтому чеснок считается отличным средством против простуды. И, как оказалось, может служить для профилактики рака легких.

Что интересно, чеснок помогает даже курильщикам: у них, по результатам исследований, при регулярном употреблении свежего чеснока риск развития рака легких уменьшается на 30 процентов. А ведь как минимум 80 процентов случаев этого заболевания связаны именно с курением.

Кстати, ученые из Университета Южной Австралии установили: чеснок почти на треть уменьшает вероятность появления рака кишечника.

Этот овощ входит в состав традиционного испанского холодного супа гаспаччо. Основные ингредиенты блюда — помидоры, огурцы, чеснок и оливковое масло — содержат много каротина, витамина С и полифенолов, которые оказывают положительное влияние на сосуды и помогают снизить артериальное давление. Проводя исследования на добровольцах, испанские ученые пришли к выводу: регулярное употребление гаспаччо позволяет существенно снизить риск развития гипертонии.

Отзывы читателей (1)

зор екен енди жеймиз чеснок