Новости компаний (август 2013 года)
20 августа 2013, 16:05 Среди курян есть жертвы «тихой охоты»С началом грибного сезона тут же появились и первые жертвы «тихой охоты». По данным Роспотребнадзора, за это лето уже восемь жителей Курской области попали на больничные койки с отравлениями. Большинство пациентов отделения токсикологии рассказывают, что ели «свинухи» или «рядовки». Основной причиной отравлений специалисты называют легкомысленность курян. На «тихую охоту» отправляются люди, плохо разбирающиеся в сути вопроса. Так, два года назад трое горе-грибников угодили в реанимацию, наевшись мухоморов. Серые шляпки с характерными светлыми точками они приняли за «особый вид шампиньонов». Зачастую любители грибов не осознают, к каким последствиям может привести употребление несъедобных или условно съедобных «даров леса», пренебрегают элементарной технологией приготовления. Последний случай зарегистрирован в Курчатовском районе. 5 августа в больницу попала пожилая супружеская пара. Пенсионеры признались врачам, что ели рядовки. Грибы отварили, затем обжарили, но «проверенный» рецепт на этот раз подвел. «Следует учитывать, что существует много видов рядовок, среди которых встречаются как съедобные, так и несъедобные или ядовитые, – отмечает зам. начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курской области Татьяна Самохина. – Их часто путают, что и приводит к серьезным отравлениям». Еще одни лидер неофициального рейтинга, который можно составить по отчетам врачей-токсикологов, – хорошо всем знакомые свинухи. Многие куряне с удовольствием употребляют эти грибы в пищу, считая едва ли не самыми вкусными, и даже не догадываясь, что они относятся к разряду ядовитых. «Когда-то они считались условно-съедобными, – рассказывает Татьяна Самохина. – Но затем ученые выявили факты, которые заставили отнести тонкую свинушку (ее у нас и называют свинухом) к ядовитым грибам». Свинушка – бомба замедленного действия. Она содержит токсины, которые не разрушаются даже при многократном отваривании. Попадая в организм, эти вещества вызывают образование в крови антител, разрушающих красные кровяные тельца – эритроциты, при этом поражаются печень и почки. Коварство гриба в том, что яд действует не сразу, токсин может долго накапливаться в организме. В итоге можно заработать анемию или желтуху, даже не догадываясь о первопричине. Употреблять в пищу трофеи «тихой охоты», собранные чужими людьми, особенно опасно, так как неизвестно, где такие грибы срезали и в каких условиях хранили. Вряд ли старушка на рынке честно признается потенциальному покупателю, что ходила по грибы в посадку на обочине оживленной автотрассы. А даже кратковременное соседство в корзинке съедобных грибов, скажем, с бледной поганкой или мухомором, может привести к тяжелейшему отравлению и даже к летальному исходу после употребления их в пищу. Еще в середине июля главный государственный санитарный врач по Курской области Александр Бунаков подписал постановление, запрещающее реализацию дикорастущих сырых, сушеных и консервированных в домашних условиях грибов на рынках, предприятиях торговли и общественного питания. И в самом деле лучше не рисковать... Инга ЛЕТОВА
Выскажите своё мнение о новости
|
- август 2025
- 19.08 Агропромышленные предприятия Курской области готовятся к переработке нового урожая зерновых
- 19.08 С точностью до бита: число проверок скорости в сервисе QMS превысило 1 миллион
- 19.08 Суд Курска рассмотрит иск прокуратуры о запрете земляных работ у реки Сейм
- 19.08 Перейти на МегаФон теперь можно со своим тарифом
- 19.08 Курянка помогла украсть у соседа 1,4 миллиона, думая, что спасает свои деньги
- 19.08 В Курске объявлен сбор на поиски в лесу пропавшей девушки
- 19.08 Ресурсоснабжающие организации в Курской области получат более 150 миллионов на компенсацию затрат в приграничье
- 19.08 Курянин создает сказочные головные уборы
- 19.08 Эксперты: сколько времени надо полежать выкопанной картошке перед закладкой на хранение
- 19.08 Уникальный полет 105 аистов сняли над Алехинским заповедником
- 19.08 Более 2 тыс. курян стали получать пенсию по инвалидности
- 19.08 В Курскую область возвращается тепло
- 19.08 В Курске компанию «Мовиста Регионы» оштрафовали за затянувшийся ремонт трамвайных путей
- 19.08 Куряне за полгода оформили 2,5 тыс. ипотечных кредитов
- 19.08 Суд отказал курянке из приграничья в компенсации за незарегистрированный жилой дом
- 19.08 Курянам рассказали, как долго можно хранить продукты в заморозке
- 18.08 В приграничье Курской области идет дистанционное разминирование
- 18.08 Куряне смогут 19 августа наблюдать «парад планет»
- 18.08 Хинштейн рассказал о будущем вокзала в Курске
- 18.08 В Курске пропала 27-летняя девушка с оранжевым рюкзаком
- 18.08 Симптоматическое лечение диареи: сочетание регидратации, сорбентов и кишечных антисептиков
- 18.08 Из Курской области отправлено более 73 тысяч тонн кормов для животных, мороженого и сгущенки в страны ЕАЭС
- 18.08 Владимир Путин присвоил звание «Мать-героиня» курянке Марии Орловой
- 18.08 В Курске поймали курьеров и «дроповода», от которых пострадали пять пенсионерок
- 18.08 В Курской области 19 августа ожидается от 8 до 25 градусов
- 18.08 Хинштейн раскритиковал состояние остановок в Курске
- 18.08 В Курской области сотрудник ГАИ отказался от взятки в 3500 рублей
- 18.08 В Курске в результате атаки БПЛА повреждены 24 дома и 51 автомобиль
- 18.08 В Курске жители пострадавших при атаке беспилотников многоэтажек до сих пор не получили по 15 тысяч рублей
- 18.08 Хинштейна возмутил пляж на Боевке
- 18.08 В Курской области остается нерешенной проблема с бесплатными лекарствами
- 18.08 В Курской области ликвидировали 17 советов под руководством губернатора
- 18.08 Хинштейн прокомментировал отмену последнего поезда до Железногорска
- 18.08 «Я бы таким подрядчикам руки вырывал». Хинштейн потребовал наказать строителей за плохой ремонт
- 18.08 Жители Суджанского района записали обращение к Путину
- 17.08 Глава Курска проинспектировал в облцентре стройки
- 17.08 Путин назначил нового председателя Горшеченского райсуда
- 16.08 В Курске разбирают завалы у пострадавших от БПЛА домов, вывозят поврежденные машины
- 16.08 Суд отправил под домашний арест еще одного фигуранта дела о фортификациях в Курской области
- 16.08 Глава Беловского района Николай Волобуев приступил к работе после ранения ВСУ
- 16.08 Курское «Динамо» начало подготовку к новому сезону
- 15.08 Курянка лишилась 55 тыс. рублей, поверив, что общается с руководителем
- 15.08 «Цой жив». Что продают курские фанаты рок-музыканта
- 15.08 На реконструкцию зоны отдыха у башни Шамиля во Льгове Курской области выделено 73 млн
- 15.08 В Курске в результате ночной атаки БПЛА повреждено 11 домов и более 50 автомобилей
- 15.08 В Курске срезанные взрывом беспилотника деревья пробили насквозь автомобили
- 15.08 В Курске реконструировали 4 теплопункта
- 15.08 Жителей Курской области просят не игнорировать сигналы ракетной опасности и атаки БПЛА
- 15.08 Опубликовано видео с последствиями удара беспилотника по многоэтажному дому в Курске
- 15.08 В Курске ранены 12 жильцов многоэтажки при ударе БПЛА
- 15.08 В Курской области за полгода зарегистрированы 272 новые организации
- 15.08 Курские спасатели получили новые катера
- 14.08 Плановое отключение воды в Курске затянулось
- 14.08 В Курской области бывшего гаишника судят за взятки в 5 млн рублей
- 14.08 Курянин украл чугунные колодки из локомотивного депо
- 14.08 В Курске появится первый автобусный маршрут с водителями-женщинами
- 14.08 МегаФон предоставит бесплатный доступ на новостные сайты
- 14.08 Курскстат рассказал об изменении цен в Курской области
- 14.08 В Курске в парке Дзержинского строят спортивную площадку
- 14.08 Через мессенджер MAX мошенники выманили у курянки 444 тысячи рублей
|
возрастная