Новости компаний (сентябрь 2026 года)

21 сентября 2026, 19:36

Под Курском наказали производителя мяса за «ржавчину и сколы на стенах»

По требованию прокуратуры сотрудники управления Россельхознадзора по орловской и Курской областям провели выездную проверку индивидуального предпринимателя, который осуществляет убой и переработку свиней на территории Курского района.

Поводом стало выявление в продукции убойного пункта патогенных микроорганизмов.

При проверке инспекторы выявили нарушения требований Техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Установлено неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений: стены и потолок имели следы ржавчины и множественные сколы.

Это делает невозможным проведение качественной санитарной обработки — мойки и дезинфекции, отметили в Россельхознадзоре, что создает прямую угрозу патогенной микрофлоры.

Предприниматель привлечен к административной ответственности в виде штрафа, ему выдано предписание с требованием устранить нарушения в установленный срок.

Сергей Яшин, фото ИИ